The Georgian Factory

Не вперше відвідуємо цей ресторан. Цього разу замовили їжу на виніс. Замовили шашлик та хачапурі «Тітанік» на виніс на 15-00, потім ще підійшли та дозамовили запечену картоплю. Нам передзвонили, уточнили, чи вірно, що замовлення на 14-00. Я відповіла, що ні і що нам важливий саме цей час, хачапурі має бути гарячим. По результату, в 15-07 я отримала ледве тепле замовлення, без картоплі. Обслуговування дуже ввічливе, приємне, але не задовільняє потреб. Дуже шкода.

Хочу поділитися чудовими враженнями від відвідування цього ресторану грузинської кухні! З самого початку ми відчули теплу й щиру атмосферу закладу. Обслуговування просто на висоті – офіціанти дуже уважні, ввічливі та професійні. Вони зробили все, щоб наш вечір був комфортним і приємним. Їжа заслуговує на окреме захоплення – страви неймовірно смачні, з ароматами та смаками справжньої Грузії. Видно, що тут вкладають душу в кожну деталь. Але найбільше нас вразило ставлення персоналу: ми звернулися з незвичним проханням – підібрати страву для військового, який через травму щелепи не може вживати тверду їжу. Робітники одразу запропонували кілька варіантів, адаптували страви з меню та приготували їх так, щоб вони відповідали нашим побажанням. Це було дуже професійно, а головне – з великою людяністю та турботою. Щиро дякую колективу ресторану за чудовий сервіс, смачну їжу та неповторну атмосферу! Ви – приклад того, яким має бути гостинний бізнес. Обов’язково повернемося ще й рекомендуватимемо всім друзям!

святкували в Georgian Factory 30-у річницю весілля батьків, приємна пані допомогла з бронюванням столика та замовленням їжі, попередньо привіз куплений тортик та попросив в кінці вечора привітати маму з татом. дуже смачна кухня, ціни цілком адекватні, приємна затишна атмосфера. працівники закладу особисто від себе також привітали батьків і подарували нам до столу глечик вина і величезний літри на три глечик з смачним лимонадом) усі залишились максимально вражені та задоволені, 5 людей смачно наїлись від пуза, святкова вечеря обійшлась нам трохи меньше трьох тисяч гривень і ще купу їжі забрали з собою додому. дякую за те, що подарували моїй родині приємний вечір, тепер це наш улюблений заклад❤️❤️❤️

Найкращий ресторан грузинської кухні на лівобережжі Вінниці. І найвдаліший заклад серед усієї мережі, до якої причетний Валерій Меркаба. Локація не найкраща, але саме на Київській, де відчувається гострий дефіцит закладів громадського харчування, поява ресторану такого рівня — подія:) І як виявилося, подія на роки, особливо після повного провалу ресторану Чача в Тетрісі. Заклад приємний що по кухні — більшість страв смачні і відповідають грузинській традиції, що по обслуговуванню. Сервіс спокійний, ненав'язливий, ввічливий. Атмосфера всередині закладу набагато більш камерна, але і тераса доволі затишна. Всередині ще є класна вітрина з продажем вина як грузинського виробництва, так і вінницького. Основних мінусів два — нестабільність кухні та порогові входи, відсутність пандусів і кнопок допомоги. Тобто заклад в категорії "тільки для фізично здорових". Якби це був представник бюджетної категорії (мала кав'ярня чи щось таке), такий фактор проходить з розумінням, але така популярна мережа може дозволити собі війти з цього не дуже приємного статуса. Щодо нестабільності кухні, то з часом зрозумію залежність: чому в певні дні все дуже смачно і взагалі без питань, а в інші ті самі страви здаються такими, що готували зовсім інші люди в зовсім іншому закладі. В цілому, заклад тримається на гідному рівні, а на фоні ресторанів лівобережної Вінниці взагалі один з найкращих. p.s. Особлива рекомендація спробувати салат з бурратою. Це не дуже грузинська кухня, але дуже майстерно виконано.