Ресторан Гварі

Залишалась у гостиниці, та сніданок подавався у цьому закладі, це були одні з найсмачніших сирників що я куштувала у житті. Я запитала у офіціантки рецепт сирників - мені відмовили, я прийшла на наступний день тому що КАФЕ ПРАЦЮЄ З 11:00, в меню сирників немає, офіціантка каже: немає, тому що сніданки з 10. З якої блять 10, якщо ваша шняга працює с 11?? Це що, так важко посмажити сирники, я не розумію? Сервіс -10

Заходили сюди з подругою декілька разів і нам дуже подобалося. Хороша ізоляція звуку і коли сидиш біля великого вікна, а за ним міська метушня, а в середині закладу спокій, тиша і приємна аура Грузії підкріплена їх національною музикою. Персонал дуже привітний і душевний. Страви смачні і не надто дорогі. А нещодавно ми жили в готелі в цьому ж ТРЦ і ласували неймовірними сніданками тут. Дякую за гостинність. Процвітання вам!

Найновіший ресторан Вінниці з серії грузинська кухня. Скоріше за все, найдорожчий в цьому ж секторі. Перше, що зустрічає однозначне схвалення — пандус та безпорогова вхідна група. Це той рівень відповідальності бізнесу, за який не соромно, а навіть дуже вдячно. Екстер'єр прикрашено квітами в кадках, літом чимало зелені. Інтер'єр набагато більш продуманий — дорога грузинська стилізація, тематичне відео і ненав'язливий музичний супровід. Це не зовсім традиційна Грузія, а більше модна: Вінниця приймає такий стиль позитивно) З персоналом жодних проблем не виникало. Звичайний сервіс, який не викликає ні негативу, ні особливого захоплення. Хороший рівень, на який розраховуєш в закладі категорії "Преміум", як себе позиціонує Гварі. Ось з меню інша справа. В своєму асортименті воно широке, а ось в приготуванні нестабільне. Взагалі нестабільне. Сьогодні все може бути окей, а завтра та сама страва буде зовсім іншою в гіршу сторону. І навпаки. Їсти можна, але чи мають гості знаходити для себе виправдання такій нестабільності. Плюс незбалансованість смаків: хашлама занадто кисла, сулугуні в хінкалі занадто солоний і нічим не збалансований. Увесь смак концентрується на чомусь, чим можна заїсти такі різкі смакові відчуття. І це можна було би списати на необізнаність грузинської кухні, але я занадто часто був в Грузії, щоб аж настільки списуватися в своїх оцінках. Нестабільність кухні не дозволяє рекомендувати заклад близьким людям, бо ж не знаєш, на який саме день потраплять вони. А в цілому, ресторан побудований гарно і зручно. Можливо, кухня виправиться і Гварі увірветься колись в топ ресторанів Вінниці. Бажаю вам в цьому успіху!