Ахалі

Грузинська кухня, яка не має грузинського смаку від слова зовсім. Оджахурі, яке коштує 272 грн, це просто смажена картоплина і 50 гр смаженого м'яса, яку подають з дешевим майонезним соусом. І ніяких спецій! Заклад так захопився адаптацією грузинської кухні під українського споживача, що вечеря там схожа на їжу у бабусі в селі років 20 тому. Тісто на хінкалі більше нагадує тісто на вареники. А те, що там називають "хумус" - перебитий нут з олійкою. Звісно, без спецій. Якщо так вже боїтесь відлякати гостей гостротою страв - використовуйте трави. І пропонуйте хоч якийсь гострий соус замість майонезної мішанини. Хачапурі непогані, форшмак зі скумбрії теж. Смачне вино і глінтвейн. З мінусів - за столиками біля дверей було дуже некомфортно, сильні протяги і холодно. А ось адміністратор - приємний чоловік, трохи скрасив наше розчарування від кухні.

Пожували солі. Усі страви були солоні, особливо хінкалі з бараниною та хачапурі по-аджарськи. Хінкалі з телятиною та сулугулі теж були солоні, але в порівнянні з першими двома позиціями, то ще більш менш. Хачапурі ми вже доїдали ледь-ледь, а після того як ми покинули заклад, у роті було відчуття, наче туди просто солі насипали. Так, ми повідомили в кінці офіціантці про це, коли вона запитала, чи смакувало нам. Дівчина відповіла, що повідомить кухню і все. Щодо іншого: ● Дегустаційний сет з наливок "Фруктова насолода" був ну дуже смачним. Кожна наливка мала гарний насичений смак. Подача була у підносі з льодом - чудове рішення, щоб напої були холодними, але без льоду всередині. ● Як тільки ми прийшли, нам дали по склянці води. Це дрібниця, але було приємне враження. + нам подали підігріті тарілки. На жаль, страви абсолютно не сподобались, тому 2 бали, тільки за наливки