SOYA

Нещодавно відвідав ресторан SOYA, розташований у ТРЦ “Депот” за адресою бульвар Шевченка, 385/2, Черкаси. Був приємно вражений високим рівнем обслуговування та якістю страв. Замовив сет “Філадельфія лосось” та локшину Удон з морепродуктами. Подача була естетичною, а смак — неперевершеним. Персонал уважний та доброзичливий, що створює затишну атмосферу для відвідувачів. Рекомендую цей заклад усім поціновувачам якісної японської кухні.

Багато разів з дружиною відвідували це затишне та смачне місце й ніколи не було того, що необхідно після себе прибирати зі столу. Прийняття замовлення на стійці - це нормальна практика всіх схожих закладів, потім забирати йдеш по готовності, наче теж ок, але прибирати за собою всю купу посуду, який важкий, а не одноразовий - це крінж.. Ви не Мак, який може собі це дозволити! Принципово, через це, тепер в Сою на Депо не поїду. Передивіться свою концепцію стосовно обслуговування столиків, щось ви трохи не туди звернули. Дякую!

Страви дуже смачні і великі порції,готують швидко. Із мінусів: запах стоїть на все приміщення- витяжки не справляються,так що будьте готові до зараху смажених креветок і риби від одягу і курток по приходу додому)) тамбура нема і за найближчими столиками холодний протяг по спині від дверей постійно. Адміністраторка , коли ми збирались, декілька разів вигукнула: " Самообслуговування! Самообслуговування!!!!!" . Ми все за собою прибрали без лишніх слів, але це можна було якось ...делікатніше озвучити,чи якось так.... Краще замовляти на виніс і в закладі не сидіти. Кухарі - топчик!!!

Моє останнє відвідування Сої в депоті 15.01 виявилося вкрай невдалим. Замовила темпура рол тар тар з лосося, але риба на ньому була темна, з неприємним запахом — ніби залишки зі шкіри зіскребли, на запах не дуже свіжа. Раніше я замовляла цей рол тут же, риба була нормального кольору та відмінний смак. Цього разу, на жаль, я з'їла два шматочки, перш ніж зрозуміла, що з рибою щось не те, колір мене теж збентежив не одразу. Решту ролів доїла (бо хотіла їсти) прибрав рибу, бо її смак був огидним. Я звернулася до співробітниць на касі, пояснила проблему, але у відповідь почула лише відмовки, що "кухарі працюють 5 років" і що "треба було одразу підходити" (не всі мають час на розбірки). Замість спроби вирішити ситуацію — байдужість та виправдання, ніхто навіть не вибачився. У результаті я заплатила 195 за роли без риби, пішла з неприємним присмаком та відсутністю настрою. Ситуація з якістю та сервісом, на жаль, виникає не вперше. Раніше часто брала мегамаки з лососем, помітила, що там поменшало риби і вирішила ж підійти до співробітників з цією проблемою, мені на зауваження просто відповіли стандартною фразою про "грамовку" (в іншій Сої мегамаки як раніше, значить проблема саме в Сої в депоті). Сьогодні у мене болит живіт, сподіваюсь нічого не буде через ті 2 шматочки з рибою, якщо що буду доповнювати відгук! Фото ролів прикріплюю, сподіваюсь, Соя буде як раніше.